うずら卵入りハンバーグ
カルピネット @amedio0514
スコッチエッグにするのも面倒で長方形にまとめて焼きました。
このレシピの生い立ち
ミニスコッチエッグを作ろうと思いましたが面倒になってこんな形になりました。
うずら卵入りハンバーグ
スコッチエッグにするのも面倒で長方形にまとめて焼きました。
このレシピの生い立ち
ミニスコッチエッグを作ろうと思いましたが面倒になってこんな形になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
うずらの卵を水から7分ゆでて殻をむく。
- 2
ボウルに肉を入れこねる。
-
- 3
調味料を入れ更にこねる。
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- 4
まな板に肉を置きうずら卵を並べる。
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- 5
うずら卵を包み込んで形を整える。
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- 6
フライパンを熱し油を入れ＜5＞を入れる。ふたをして弱めの中火で1分半焼きふたを開けひっくり返して1分半焼く。
-
- 7
ふたをして弱火にし両側面をそれぞれ1分半ずつ焼く。
-
- 8
一口サイズにカットする。
-
- 9
お好みのソースで頂く。
トマトソース
レシピＩＤ18952205 -
コツ・ポイント
火加減はご家庭のコンロによって違うので様子を見ながら加熱して下さい。我が家はガスコンロです。
つくれぽ
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