甘酸っぱい♡いちご大福♪
谷っす！ @cook_40095456
レンジで簡単に作るいちご大福はこれからの季節にピッタリ♪
いちごとあんこの甘酸っぱさの組合せは最高♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番のおやつのいちご大福です。
甘酸っぱい♡いちご大福♪
レンジで簡単に作るいちご大福はこれからの季節にピッタリ♪
いちごとあんこの甘酸っぱさの組合せは最高♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番のおやつのいちご大福です。
作り方
- 1
こしあんを10等分して、ヘタを取ったいちごで包みます。今回のいちごは大きさが不揃いですが。。。
-
- 2
耐熱容器に白玉粉と砂糖を合わせて、水を少しずつ加えながら混ぜて溶かします。
- 3
②にラップをしてレンジで2分30秒～40秒チンして、素早く木べらで滑らかになるまで混ぜます。
- 4
再度ラップをして2分加熱し再度混ぜます。片栗粉を敷いたバットに取り出し両面に粉をまぶします。
-
- 5
少し粗熱が取れたら、素早く10等分し①を包みます。熱いので気を付けて手早く作ります。
- 6
出来立てのとろ～り柔らかいいちご大福を召し上がれ～♪
コツ・ポイント
レンジにかけたもち生地は冷めないうちに包む方が綺麗に出来上がります。
いちごの大きさによって出来上がりの数は変わります。いちご以外の果物でも楽しめます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965890
