食べやすい大きさに切った野菜を（人参・じゃがいも・ブロッコリー）コンソメスープで茹でる

熱したフライパンに少量の油をひき、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め荒熱を取る

耐熱皿にバターを塗り肉団子・野菜・キノコを並べチーズを全体がかくれるくらいたっぷりとかける

200℃で余熱しておいたオーブンで約20分焼いたら完成です