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ポテトサラダにみせかけたおからサラダ
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ポテトサラダにみせかけたおからサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダにみせかけたおからサラダ

トーママ
トーママ @cook_40026107

ポテトサラダにみえるけど、おからなんです~♪ヨーグルトで、更にヘルシー。
このレシピの生い立ち
職場の同僚がお弁当に入れてたのを見て、盗みました(笑)

ポテトサラダにみえるけど、おからなんです~♪ヨーグルトで、更にヘルシー。
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職場の同僚がお弁当に入れてたのを見て、盗みました(笑)

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ポテトサラダにみせかけたおからサラダ

トーママ
トーママ @cook_40026107

ポテトサラダにみえるけど、おからなんです~♪ヨーグルトで、更にヘルシー。
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職場の同僚がお弁当に入れてたのを見て、盗みました(笑)

ポテトサラダにみえるけど、おからなんです~♪ヨーグルトで、更にヘルシー。
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材料

  • 生おから 200グラム位
  • ゆで卵 2個
  • 刻みハム 適量
  • キュウリ 1本
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • プレーンヨーグルト 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにして、塩をふってしばらく置き、固く絞って水切りしておきます。

  2. 2

    おから、ハム、キュウリを混ぜ、塩コショウ、ヨーグルト、マヨネーズで味を見ながら和えます。

  3. 3

    卵も適当な大きさに切り、混ぜ合わせます。お好みでプチトマト等を飾りましょう♪

コツ・ポイント

マヨネーズだけでも美味しいけど、カロリーコントロールを考えてヨーグルトを加えてみました。

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トーママ
トーママ @cook_40026107
2012/05/19 02:28に公開
ミックスベビー・トーマのママで、トーママです。最近、パン作りにはまってます。昔のレシピは海外で覚えたもの。最近のレシピは、自分または子どもが気に入ったものの覚書ですw圧力鍋、無水鍋、オールパン、HB愛用者です(o´艸`)ブログはこちら⇒http://touma.blog3.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ 生おから ハム ヨーグルト

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