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はんだまんティー-レシピのメイン写真

はんだまんティー

うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

血液さらさら、はんだまの煮汁と豆乳のヘルシービューティーコラボレーション♫
このレシピの生い立ち
沖縄に行った際に必ず、はんだまのごま酢和えを食べます。ほうれん草っぽいですが濃厚でクリーミーで最高に美味しいです!
沖縄で買い、自宅に持ち帰り煮てみると煮汁が綺麗だったので飲んでみたらあずきの味に似ており、思いつきました!

血液さらさら、はんだまの煮汁と豆乳のヘルシービューティーコラボレーション♫
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沖縄で買い、自宅に持ち帰り煮てみると煮汁が綺麗だったので飲んでみたらあずきの味に似ており、思いつきました!

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うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

血液さらさら、はんだまの煮汁と豆乳のヘルシービューティーコラボレーション♫
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沖縄に行った際に必ず、はんだまのごま酢和えを食べます。ほうれん草っぽいですが濃厚でクリーミーで最高に美味しいです!
沖縄で買い、自宅に持ち帰り煮てみると煮汁が綺麗だったので飲んでみたらあずきの味に似ており、思いつきました!

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沖縄に行った際に必ず、はんだまのごま酢和えを食べます。ほうれん草っぽいですが濃厚でクリーミーで最高に美味しいです!
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材料

  • はんだま煮汁 適量
  • 無調整豆乳 適量
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    はんだまを茹でる

  2. 2

    ゆでた煮汁を鍋に残し、砂糖、無調整豆乳を入れてよく混ぜ、ひと煮立ちさせ、冷やし、冷蔵庫で冷やしたら完成!

コツ・ポイント

沖縄では有名な、とても体によい「はんだま」という一見ほうれん草のような野菜を使用します!血液をさらさらにする効果があり沖縄では昔から薬草と言われているようです!煮汁は紫がかっており見た目もとても綺麗です!

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うーちゃんちのゴハン
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729
2012/05/19 02:29に公開
現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます!そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います!ブログやってます!こちらも是非!http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan
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このレシピのキーワード

豆乳 金時草

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