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焼きそば❁ジェノベーゼ
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焼きそば❁ジェノベーゼ-レシピのメイン写真

焼きそば❁ジェノベーゼ

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

手間なし、簡単、お手軽レシピ。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
去年作って冷凍しておいた、ジェノバペーストを使って
焼きそばをイタリア~ンにしてみました。
綿を温めるだけなので、簡単です。

手間なし、簡単、お手軽レシピ。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
去年作って冷凍しておいた、ジェノバペーストを使って
焼きそばをイタリア~ンにしてみました。
綿を温めるだけなので、簡単です。

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焼きそば❁ジェノベーゼ

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

手間なし、簡単、お手軽レシピ。
美味しかったので覚書に・・・。
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去年作って冷凍しておいた、ジェノバペーストを使って
焼きそばをイタリア~ンにしてみました。
綿を温めるだけなので、簡単です。

手間なし、簡単、お手軽レシピ。
美味しかったので覚書に・・・。
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去年作って冷凍しておいた、ジェノバペーストを使って
焼きそばをイタリア~ンにしてみました。
綿を温めるだけなので、簡単です。

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材料

2人分
  • 焼きそば(蒸し麺) 2袋
  • ハム 1~2枚
  • パプリカ(赤・黄・オレンジ) 適宜
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大2
  • にんにくチップ ひとかけ分
  • 赤唐辛子 1/2本
  • 塩・こしょう 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ハムは千切りにします。焼きそばは、レンジで1分ほど温めておきます。

    • 焼きそば❁ジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくチップ・赤唐辛子を入れ、火にかけます。

    • 焼きそば❁ジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    にんにくチップが、色づいたら、パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ハムを入れ、2~3分炒めます。綿を入れさらにいためます。

    • 焼きそば❁ジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    ペーストを入れ、全体を良く混ぜ、味を調えて器に盛ったら完成です。

    • 焼きそば❁ジェノベーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

ジェノバペーストを混ぜる時、日本酒か水を50ccほど入れると馴染みやすくなります。
仕上げにおしょうゆを小1~2ほど入れても美味しいです。

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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371
2012/05/21 11:03に公開
覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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このレシピのキーワード

焼きそば パプリカ ピーマン ハム めん 玉ねぎ トウガラシ オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966185
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