大人気♥我が家の味噌野菜炒め

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

野菜とお肉を一緒に食べれる1品♥
簡単に作れてとても美味しいですッ‼
子ども達の大好物です♥
このレシピの生い立ち
ポーク味噌ソテーをヒントに鶏肉で作ってみたら美味しかったので少しアレンジしました♪*

大人気♥我が家の味噌野菜炒め

野菜とお肉を一緒に食べれる1品♥
簡単に作れてとても美味しいですッ‼
子ども達の大好物です♥
このレシピの生い立ち
ポーク味噌ソテーをヒントに鶏肉で作ってみたら美味しかったので少しアレンジしました♪*

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. ☆マヨネーズ 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. おろししょうが 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. キャベツ 適量
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. にんじん 1本
  9. しめじ 1房
  10. ◎砂糖 大さじ2
  11. ◎酒 大さじ1
  12. ◎味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りにし、☆を入れる

  2. 2

    ☆をよく揉み込み20分くらいおいておく

  3. 3

    漬け込んでる間に、にんじんを油でよく炒める
    (ポイント)
    私はにんじんが苦手なのでよく炒めます!炒めた方が栄養もup♥

  4. 4

    玉ねぎ、しめじetcお好きな野菜を加えて炒め、最後にキャベツを加えて炒めたら、お皿に盛る

  5. 5

    野菜を炒めたフライパンで、油をひかず、漬け込んだ鶏肉を汁ごと全て入れて炒める

  6. 6

    ◎を合わせておく

  7. 7

    鶏肉に火が通ったら合わせておいた◎を加えて絡めながら炒める

  8. 8

    野菜の上に味噌チキンを乗せ完成~(σ*´∀`)

コツ・ポイント

◎を合わせる時は砂糖、酒、味噌の順に混ぜ合わせると簡単に混ざります

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
に公開
「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ1つ1つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽`*)♡
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