豚肉とほうれん草炒め・オイスター風味

Name: *豚肉とほうれん草炒め・オイスター風味*
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（こま切れでもバラでも何でもOK） 300～350g; ほうれん草 １束; キャベツ ３枚程度; おろしにんにく（チューブでも♪） 大1/2ほど; サラダ油 大１; 塩・こしょう 少々; オイスターソース 小１; いりごま パラッと♪少々

◎千春◎ @chiharu_haru

超簡単で美味しい！スピードメニュー。
にんにくとオイスターソースの風味が絶品☆
お酒のおつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番人気メニューです。
豚肉＆野菜炒めに、にんにくを入れてオイスターソースで風味を良くしています。

豚肉とほうれん草炒め・オイスター風味

◎千春◎ @chiharu_haru

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材料

４人分

豚肉（こま切れでもバラでも何でもOK） 300～350g
ほうれん草１束
キャベツ３枚程度
おろしにんにく（チューブでも♪）大1/2ほど
サラダ油大１
塩・こしょう少々
オイスターソース小１
いりごまパラッと♪少々

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作り方

1

材料は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火であたたまったら豚肉を入れ、火が通ってきたら野菜を加えて炒める。
3

塩こしょうとオイスターソースで味付けし味見をして調整し、器に盛りお好みでごまをパラッとし完成です。

コツ・ポイント

おろしにんにくは焦げやすいので、火をつける前に入れます。
にんにくの風味がしてきたら肉を入れて焦げないように炒めます。
味はお好みで調整してくださいね。簡単・時短メニューです。

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つくれぽ

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◎千春◎ @chiharu_haru

2012/06/01 05:59に公開

自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプルイズベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉キャベツほうれん草こま切れ

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