そら豆とジャコの混ぜご飯

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

炊きたてご飯に混ぜるだけ!そら豆とジャコの混ぜご飯の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
茹でたそら豆を使って簡単に混ぜご飯を作ろうと思い作りました。

そら豆とジャコの混ぜご飯

炊きたてご飯に混ぜるだけ!そら豆とジャコの混ぜご飯の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
茹でたそら豆を使って簡単に混ぜご飯を作ろうと思い作りました。

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材料

3~4人分
  1. そら豆 20個ほど
  2. ちりめんじゃこ 40g
  3. 塩昆布 小さじ1
  4. ご飯 お茶碗3~4杯分

作り方

  1. 1

    ボールに水を張る。そら豆をさやから出し、水の中に豆をとる。

    小鍋に湯を沸かし、塩を少々いれそら豆を2~3分茹でる。

  2. 2

    茹でたそら豆は鎧皮を剥く。

  3. 3

    炊きたてご飯にじゃこ、そら豆、塩昆布を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃこの塩分があるので、塩昆布は塩加減を見ながら加減して入れるといいと思います。
そら豆をさやから出したら水に放つのは、さやの中にある時と同じようにするためです。

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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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