具だくさんでヘルシーなそら豆混ぜご飯♪
みゅう様だ @myusamada
ただでさえ美味しい空豆ご飯にこれでもかと具材を入れてスペシャル混ぜご飯にしました日本人で良かった～♪を実感する一品です♪
このレシピの生い立ち
そら豆ご飯が大好きで、もっと美味しくなりそうだと、このようなアレンジに♪
具材が、それぞれ良い仕事をしている味わい深～い一品です
ヘルシーで栄養も抜群！
ダイエットにも良いですよ～♪
是非、一度食べてみてくださいね♪
具だくさんでヘルシーなそら豆混ぜご飯♪
ただでさえ美味しい空豆ご飯にこれでもかと具材を入れてスペシャル混ぜご飯にしました日本人で良かった～♪を実感する一品です♪
このレシピの生い立ち
そら豆ご飯が大好きで、もっと美味しくなりそうだと、このようなアレンジに♪
具材が、それぞれ良い仕事をしている味わい深～い一品です
ヘルシーで栄養も抜群！
ダイエットにも良いですよ～♪
是非、一度食べてみてくださいね♪
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスし軽く塩で揉みます
- 2
梅干しを包丁で種から、はがします
はがした身を、包丁で叩きます - 3
胡麻油に塩昆布を入れてほぐします
ほぐれて味が馴染んだら梅干しゴマ、もみ海苔、かつを節を入れてかき混ぜます - 4
玉ねぎの塩を軽く水で落とし絞ります
- 5
材料を暖かいご飯と全部一緒に混ぜてできあがり
コツ・ポイント
ごま油に塩昆布をよ～く馴染ませて味を出しましょう。
もう一つ味をワンランクアップさせるコツが、あります
和える前に、かつお節をフライパンで軽く、からいりしましょう
弱火で１分くらいカツオ節の水分を飛ばすと、もっと美味しくなりますょ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872141
