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ニラ☆きしめん
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ニラ☆きしめん-レシピのメイン写真

ニラ☆きしめん

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

栃木名物の「にらそば」のきしめんバージョン!我が家の定番です!
このレシピの生い立ち
我が家の定番「にらそぼ」。そばがなかったのできしめんで食べたら「はまりました」。

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我が家の定番「にらそぼ」。そばがなかったのできしめんで食べたら「はまりました」。

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材料

2人分
  • きしめん 2人分
  • ニラ 1束
  • めんつゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら、食べやすい大きさに切ったにらをいれ、さっとゆで、水気をきっておく。

  2. 2

    1の鍋できしめんを茹でる!ゆであがったら冷水で洗い、ざるにあげ、水分を良く切っておく。

  3. 3

    盛り付けざるに2のきしめん、ニラをたっぷり載せたら出来あがり!

  4. 4

    めんつゆはお好みのもので!食べてくださいね!

コツ・ポイント

めんつゆは定番のつゆでも、ゴマだれでも美味しいです。お好みのもので食べてくださいね。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2012/05/28 04:13に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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ニラ めん

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