ヘルシーで簡単！ササミで棒棒鶏風サラダ〜

ヘルシーで簡単！ササミで棒棒鶏風サラダ〜-レシピのメイン写真

ヘルシーで簡単！ササミで棒棒鶏風サラダ〜

norimune @cook_40167158

鳥のササミで簡単にピリ辛なたれで食欲がない時でも食べられる、栄養満点ヘルシーなサラダです！
このレシピの生い立ち
ササミがあったのでなにかサラダに〜と思って作りました！ピリ辛が何とも言えないですよ！

鳥のササミで簡単にピリ辛なたれで食欲がない時でも食べられる、栄養満点ヘルシーなサラダです！
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ササミがあったのでなにかサラダに〜と思って作りました！ピリ辛が何とも言えないですよ！

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ヘルシーで簡単！ササミで棒棒鶏風サラダ〜

norimune @cook_40167158

鳥のササミで簡単にピリ辛なたれで食欲がない時でも食べられる、栄養満点ヘルシーなサラダです！
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ササミがあったのでなにかサラダに〜と思って作りました！ピリ辛が何とも言えないですよ！

鳥のササミで簡単にピリ辛なたれで食欲がない時でも食べられる、栄養満点ヘルシーなサラダです！
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材料

2人分

ササミ 2本
ニンニク 1かけ
オクラ 1袋（10本）
☆味噌大1
☆酒大1強
☆みりん小1
☆砂糖小1
☆しょう油小1
☆ゴマ油小1/2
☆ラー油小1/2又はお好みで

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作り方

1

オクラはさっと茹で、冷めたら縦に半分に切ります。☆印のタレの材料を混ぜます。味噌をお酒で伸ばしてから混ぜるといいですよ！
2

ササミは筋をとり、鍋に水と潰したニンニクを入れ沸騰したらササミを入れ5分程茹でたら火を消しそのままフタをして冷まします。
3

冷めたササミをほぐします。まな板の上で手で潰したら包丁の背で擦るようにすると簡単にほぐせますよ！
4
オクラの上にほぐしたササミをのせ、タレをかけると出来上がりです！

コツ・ポイント

ササミを少し茹でそのままにしておくと、しっとりしてて、パサパサなのがなくなりますよ！
辛いのが好きな人はラー油を多めに入れるととっても美味しいですょ！

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norimune

norimune @cook_40167158

2013/09/10 14:44に公開

このレシピのキーワード

サラダバンバンジーオクラささみにんにく酒味噌

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