10分で簡単‼豚肉のステーキ？
ジュリジュリ0418 @cook_40125339
ステーキ食べたい‼
でも急には家に無い！そんな時に作ってみて！
このレシピの生い立ち
買い物が嫌いな私。でも、食べたい欲求はハンパない。そしたら、あるもので何とかしようといつも考え中！
10分で簡単‼豚肉のステーキ？
ステーキ食べたい‼
でも急には家に無い！そんな時に作ってみて！
このレシピの生い立ち
買い物が嫌いな私。でも、食べたい欲求はハンパない。そしたら、あるもので何とかしようといつも考え中！
作り方
- 1
材料はこんな感じですが、豚肉に巻くのは何でも美味しいですね。とりあえず家にあったモノを揃えてみました。
-
- 2
長ネギはぶた肉に収まる程度の長さにカットし
玉ねぎは半月切りにする。 -
- 3
肉の端にシソ、長ネギ二本の順に置き後は、巻くだけです。
-
- 4
フライパンに油はひかず、直接巻いたお肉を敷き詰めていきます。全部入れたら上から塩コショウを少々ふりかける
-
- 5
最初強火で肉の油を出しカリッとさせる。そして裏返し弱火で蓋をして3分程度蒸し焼きに。
-
- 6
あとは、ステーキソースを回し入れ煮詰めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
肉の巻き終わりは必ず下にして下さい！でないと、焼いている最中に肉がはがれバラバラになります。
玉ねぎは新玉ねぎを使うと甘みがアップしてメチャウマですよ〜
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