全粒粉と米粉でメープルクッキー

全粒粉と米粉でメープルクッキー-レシピのメイン写真

全粒粉と米粉でメープルクッキー

ぱんだこぱんだこ @cook_40075751

子供のおやつに少しでも栄養をと作りました☆素朴な優しいクッキーです！
このレシピの生い立ち
子供のスイミングのおやつに少しでも健康に良い物を…と

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材料

てん板２枚分

　ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 40g
　米粉 40g
A　全粒粉 160g
　塩 2つまみ
B　ｻﾗﾀﾞ油大4
　ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ大5
　牛乳大2

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作り方

1

Aを量りながら次々ボールに入れ泡立て器で混ぜるか、ふるいにかける。
2

1に【B】を次々混ぜながら入れ生地が一塊になったら冷凍庫で20分位冷やす。（私は適当に平らに伸ばして冷やします）
3

生地を出し伸ばし型抜きしたら170℃で20分位焼く。(オーブンにあわせて調節してください)

コツ・ポイント

伸ばすとき生地が割れやすいですがまとめながら型抜いて下さい。牛乳で硬さを調整してください。

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ぱんだこぱんだこ

ぱんだこぱんだこ @cook_40075751

2011/01/25 03:10に公開

このレシピのキーワード

クッキー米粉牛乳全粒粉メープルシロップ

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