チャーシュー
手間がかからず作れます。
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オレンジページに載っていたレシピで、お正月用に作ったもの。
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肉の長さを半分に切り、密閉保存袋に調味料を混ぜ、肉を加え、袋の外からもみ混ぜる。
冷蔵庫で3時間漬ける。
オーブンを200℃に余熱する。
肉を冷蔵庫から出して、オーブンシートを敷いた天板に2切れを少し離してのせる。
オーブンで35分焼き、そのまま庫内に30分置く。
食べやすく切って、器に盛りつける。
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