北海道発ふわふわパリパリのザンギ♪

Name: 北海道発 ふわふわパリパリのザンギ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○鶏もも肉 500g; ○にんにくすりおろし お好みで; ○しょうがすりおろし お好みで; ○しょうゆ 大さじ2; 卵 1個; 片栗粉 大さじ4; 薄力粉 大さじ2

わくわくもーちゃん @cook_40062876

北海道人は、唐揚げをザンギと呼びます♪そして衣に卵を加えるのに驚き！ふっくらパリパリジューシーでおいしいです(^-^)v
このレシピの生い立ち
北海道でザンギと聞いて？と思ったので(^ー^)

北海道発ふわふわパリパリのザンギ♪

わくわくもーちゃん @cook_40062876

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材料

4人分

○鶏もも肉 500g
○にんにくすりおろしお好みで
○しょうがすりおろしお好みで
○しょうゆ大さじ2
卵 1個
片栗粉大さじ4
薄力粉大さじ2

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作り方

1

鶏もも肉をひとくち大より少し大きめに切り分けます
2

ボールに○の材料を入れてよく馴染ませます。
3
そのボールに卵を割り入れよく混ぜます。
4
片栗粉と薄力粉を混ぜてボールに加えたら、たっぷりの油で、カラリと揚げたらできあがりです(^-^)v

コツ・ポイント

卵を加えることでふわふわ感が出ます♪

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つくれぽ

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わくわくもーちゃん @cook_40062876

2018/10/05 23:24に公開

放牧酪農２０年。菜園（有機）から採れるものでうちごはんが生きがい(^_^)食卓に新たな風を吹き込みたくクックパットとたまの食べ歩きは目ランラン「いーちゃんもーちゃんのえ！こ～（ECO）ライフ」１５ファイルwww12.plala.or.jp/i-chann/tabe/tabe.html たべものをつくろうアンドロイド最新版でトップから表示されないのでGoogle chromeで見て下さい

このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉薄力粉卵

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