スナップエンドウのシャキシャキ食感、ハムの旨味、カリッと食感のアーモンド、マヨネーズと味噌でコク、ごまの香り、レモンの優しい酸味で後味はさっぱりとしたサラダです。

このレシピの生い立ち
ヤフーのスナップエンドウとハムのみそマヨ和え
http://recipes.yahoo.co.jp/E605063/を参考にして作った。
コクあるソースなのでスナップエンドウは塩を入れずに茹でて、ハムの切り方はソースになるように小さくなど。