にんにくはみじん切り、新玉ねぎはあらみじん、にんじんと新じゃがいも・ベーコンは一口大に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを低温で香りが出るまでゆっくり炒める。

香りが出たら中火にしてグリーンピース・玉ねぎ・にんじん・新じゃがいも・ベーコンを加えてさらに炒める。

全体に油が回ったら☆を入れて新じゃがいもが柔らかくなるまでゆっくり煮る。最後に塩・胡椒で味を調えて出来上がり。