ニンジンを千切りにし、耐熱皿にいれ、さらに調味料Aをいれ、混ぜる。ラップをし、電子レンジに２分間かける。

葱を２センチの長さに切り、１に加え、さらにラップし、１分間加熱する。

卵を割りほぐし、調味料Bを加え、よく混ぜたら、２に流し込む。さらにラップし、４０秒ぐらい加熱する。

そのまま１分間蒸らしたら、ヘラで混ぜたら、できあがり。