【15分レシピ】塩麹で酢豚!
ご飯がすすむ!まろやか塩麹酢豚♪
このレシピの生い立ち
塩麹の美味しい食べ方を考えました。
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塩麹の美味しい食べ方を考えました。
お野菜を食べやすい大きさにきって素揚げします。お肉は、食べやすい大きさにきって、塩麹をすりこみます。
上から片栗粉をまぶし、油でカラッとあげます。
★とお水200ccをフライパンにいれ、一煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつけます。お肉と野菜を加えて混ぜ合わせたら完成!
お肉をあげるときは、なるべくいじらないようにすると、カラッとあがります
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