あんこを１０等分して、いちごをあんこで包む。ひとまず冷蔵庫で保管。（手早くしないとあんこでドロドロになっちゃう）

耐熱ボウルに餅粉と水と砂糖を入れてよく混ぜる。

ラップをして、１をレンジで２分チンして、一旦取り出し、よくこねる。

再度ラップをして、レンジに入れて２分、出してこねる。

バット（Greased Pan）に片栗粉をまぶして、その上に３を置く。

スケッパーで１０等分。

あんこで包んだいちごの上に乗せて、下に広げる感じで包んでいく。自然とつなぎ目が下になる。