♪マフィン♪（薩摩芋）
女子には人気の薩摩芋をゴロゴロ入れたマフィンです～(*^-^)おやつにも軽食にもお腹に優しいですよ！
このレシピの生い立ち
薩摩芋を角切りにしゴロゴロ加えました。軽食などにお勧めのマフィンです。
♪マフィン♪（薩摩芋）
女子には人気の薩摩芋をゴロゴロ入れたマフィンです～(*^-^)おやつにも軽食にもお腹に優しいですよ！
このレシピの生い立ち
薩摩芋を角切りにしゴロゴロ加えました。軽食などにお勧めのマフィンです。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は綺麗に洗い１００ｇ位を１㎝角位に切り水にさらし水切りします。
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- 2
残りの薩摩芋は飾り用に使います。１の用に切って取り分けてもかまいませんが今回は細い芋を使いチップスの用にしました。
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- 3
２の芋も水にさらした後 水切りします。
- 4
▲印を耐熱容器等に合わせて混ぜておきます。
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- 5
１の水切りした芋と４を合わせて軽く混ぜラップをして５００Wのレンジで２分位チンします。水気を切り冷ましておきます。
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- 6
５の残りのシロップに２の芋の場合は湿らせてラップをして３０秒位チンしておき冷ましておきます。型などを準備しておきます。
- 7
☆印を合わせてふるっておきます。
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- 8
常温でやわらかくしたバターと三温糖（砂糖）をすり混ぜます。
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- 9
８に溶き卵を２～３回に分けて加えながら良く混ぜ合わせます。
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- 10
９に牛乳を入れて良く混ぜ合わせます。
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- 11
１０にふるった☆印を２～３回に分け加えながら混ぜ合わせます。１度に加えても良いのですが混ぜにくいので分けることをお勧め！
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- 12
１１の生地に冷めた芋を加えてざっくり混ぜます。
オーブンを１８０度２５位で余熱しておきます。オーブンによって早めでも！ -
- 13
生地を型や紙製のもの等に入れます。
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- 14
１３の生地の上に飾りの芋と黒胡麻をふりかけます。
胡麻は生地に混ぜてもかまいません。
オーブンで焼きます。 -
- 15
焼けたら串などで確認します。なにもついてこなければOK。型から出して網等の上で冷まします。紙製はそのまま網の上で冷ます。
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- 16
出来上がりです！
温かいうちに食べてもよし 半日から１日置いて食べてもよし お好みで召し上がれ！！ -
コツ・ポイント
※詳しい作り方は♪マフィン♪（基本プレーン）レシピID：18870876を参考にして下さい。※薩摩芋はお好みの切り方でも構いません。飾りの芋も面倒ならば５の工程の芋を一緒に作り少量焼くときに飾っても良いですよ。※オーブンにより時間は参考に ！
つくれぽ
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