簡単!トマトのマリネ

昼寝たこ
昼寝たこ @cook_40201951

あつあつごはんや冷奴に合うんです☆
パンやクラッカーに載せても美味!
ビールとの相性もバッチリな一品ですv
このレシピの生い立ち
トマト大好きなもので☆

簡単!トマトのマリネ

あつあつごはんや冷奴に合うんです☆
パンやクラッカーに載せても美味!
ビールとの相性もバッチリな一品ですv
このレシピの生い立ち
トマト大好きなもので☆

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材料

  1. トマト(プチトマトでもOK) 中1個
  2. ニンニク 1/4片
  3. たまねぎ 中1/4個
  4. にんじん 中1/4個
  5. 塩(クレイジーソルトがオススメ) 適量
  6. 砂糖 一つまみ
  7. オリーブオイル 大さじ1~

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ニンニクを摩り下ろす。

    ※生のたまねぎが苦手な方は軽くレンジで加熱しても良いです

  2. 2

    トマトを5センチ角位のさいの目状に切ります

  3. 3

    1と2を合わせ、砂糖、塩を入れ混ぜます。全体が混ざったら更にオリーブオイルを入れ和えます。

  4. 4

    そのまま冷蔵庫で30分位置き、味を馴染ませます。

  5. 5

    食べる前にお好みでオリーブオイルをかけて下さい。

    ※トマトから出た汁も旨みがたっぷり出てますので是非使ってくださいね

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