❤ぷるっぷる鶏＆きゅうりのさっぱり漬け❤
RyuｘRay @cook_40035705
かりかりキュウリとぷるっぷるな鶏を中華風のタレに漬け込んであります♪
とっても涼やか♪
よく冷やして召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
夏場にぴったり♪
❤ぷるっぷる鶏＆きゅうりのさっぱり漬け❤
かりかりキュウリとぷるっぷるな鶏を中華風のタレに漬け込んであります♪
とっても涼やか♪
よく冷やして召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
夏場にぴったり♪
アプリでひらく作り方
- 1
★のしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を合わせておいて下さい♪
-
- 2
麺棒できゅうりをたたいて、適当な大きさにちぎります♪
切ってもいいですが、こっちの方が味がしみやすいです♪ - 3
②のたたきキュウリをタレの中に漬け込みます♪
-
- 4
鶏肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をごく薄くまぶして、茹でます♪
- 5
鶏肉に火が通ったら、荒熱と余分な片栗粉を取り、水をきります♪
- 6
鶏肉も③のタレに加えたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり(*´∀｀*)
-
コツ・ポイント
片栗粉は万遍なく薄く♪
きゅうりをたたくときは、ビニール袋に入れると種が飛び散らなくていいですよ♪
あとは漬け込むだけ♪お酢が入ってるのでさっぱり♪次の日もいただけます(*´∀｀*)
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