簡単絶品◎茄子の揚げ浸し！！
恭＆洋ママ @cook_40135737
これだけでゴハンがいけちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
某パン工場の社員食堂で出ていたのが美味しかったので改良して再現してみました。
簡単絶品◎茄子の揚げ浸し！！
これだけでゴハンがいけちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
某パン工場の社員食堂で出ていたのが美味しかったので改良して再現してみました。
作り方
- 1
茄子を洗い水分をキッチンペーパーなどで取って乱切りにする
- 2
茄子を火が通るくらいに揚げる。
- 3
ネギをみじん切りにしてボールに入れておく。
- 4
揚がった茄子をネギの入ったボールに入れ、鰹節と昆布つゆで和える。
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