材料です。
レタスは数枚を手でちぎって水にさらす。ブロッコリーの新芽は根をカットして洗い、トマトはサイコロにカットする。

1の野菜と水洗いしたベリーリーフを手動ですがぐるぐる回して水切りをする。玉ネギは、スライスして塩もみ後、水で洗ってしぼる

2の野菜、カットトマト、スライス玉ネギ、割いた酒蒸しササミを入れる。
一度混ぜた後に1パックのかつをぶしを入れて混ぜる。

器に盛り付けて、各お皿に取り分け後にお好きなドレッシングでどうぞ～＾＾

手動ですが、野菜の水切りには重宝しています。