空芯菜は食べやすい大きさに切ります。ベーコンも小さく切っておきます。

サラダ油を熱し、ベーコンを炒めます。

空芯菜を茎の部分から入れ、チューブのニンニクを絞り、さらに炒めます。

ウエイパーで味を付け、塩コショウで味を調えます。