材料を一口大に切ります。圧力鍋はじゃがいもが煮崩れしやすいので気持ちじゃがいもは大きめにカット

圧力鍋に春雨以外の材料を全部入れ蓋を閉めます。高圧にセットして火にかけて下さい。圧が掛かったら弱火にし1分。

自然に鍋を冷やし圧力が掛かって無いことを確認して蓋を取り、彩を損ないやすい人参や味の染みているがんもを一時取り出します

煮汁に春雨を投入。余熱で十分に春雨は煮えると思います。
煮汁が冷えすぎている場合は追加で温める必要があります。