鶏むね肉の竜田揚げ

Name: 鶏むね肉の竜田揚げ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（350g程度）; 生姜 1かけ; 醤油 大さじ３; 酒または白ワイン 大さじ３; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

生姜たっぷりの大人味。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
むね肉をパサつきなく美味しく食べたいと思って作りました。大好きな生姜をたっぷり使う事によって、揚げ物のしつこさも解消

材料

3～4人分

片栗粉を直前にまぶすことで、むね肉でもかりっとジューシーに仕上がります。生姜をたっぷり使うと意外にさっぱりです。

rinraychi @cook_40209618

2012/05/28 12:29に公開

いつも思いつきで料理しています。簡単・時短・ローコストが基本スタイルです。夫婦二人暮しですが、うちの旦那さんはたくさん食べるので、量は多めです。定番の食材を中心に、簡単で気軽にできるレシピを紹介したいと思います☆

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