砂肝ときゅうりのごま油和え

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

しっかり味の砂肝とさっぱりきゅうりをごま油で合わせると、おつまみになります。
このレシピの生い立ち
砂肝ときゅうりの組み合わせはぴったりで、暑い夏に食欲をだしてくれます。

砂肝ときゅうりのごま油和え

しっかり味の砂肝とさっぱりきゅうりをごま油で合わせると、おつまみになります。
このレシピの生い立ち
砂肝ときゅうりの組み合わせはぴったりで、暑い夏に食欲をだしてくれます。

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材料

1人分
  1. 砂肝 50g
  2. きゅうり 1本
  3. 適量
  4. ごま 大さじ2
  5. 白胡麻 大さじ1
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    きゅうりをカットして塩揉みする。

  2. 2

    砂肝は塩をして素揚げする。

  3. 3

    ①と②を合わせ、ごま油と白胡麻で混ぜ合わせる。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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