フライパンに顆粒だしと水を入れ、顆粒だしを溶かしておく。

白菜を食べやすい大きさに切り、固い部分から順番にフライパンに並べて重ねていく。

豚肉を食べやすい大きさに切り、白菜の上に並べる。

蓋をして火にかけ、豚肉の色が変わってきたら弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。

そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢でどうぞ。