もも肉を半分に切り、中火～強火で出てきた油をクッキングペーパーで取りながらしっかり両面焼く

両面ともカリっとするくらいになったら、＊の調味料を混ぜフライパンに入れ、弱火～中火でふたをしてじっくり味をしみ込ませる。

ごはんをよそい、レタスをしいて、照り焼き、トマトをのせ、たれとマヨネーズをかけできあがり！