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卵きんちゃく煮~★
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卵きんちゃく煮~★-レシピのメイン写真

卵きんちゃく煮~★

こまきち
こまきち @cook_40046232

すしあげに卵を入れるだけ~の手抜き一品です…^_^;
温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
お好みでどうぞ❤
このレシピの生い立ち
親戚のおねーちゃんと、ひょんな事から買い物へ行く事に^^そんとき、おねーちゃんがすすめてくれた作り方を途中から適当にやったら…こんなことに(笑)

すしあげに卵を入れるだけ~の手抜き一品です…^_^;
温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
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卵きんちゃく煮~★

こまきち
こまきち @cook_40046232

すしあげに卵を入れるだけ~の手抜き一品です…^_^;
温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
お好みでどうぞ❤
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親戚のおねーちゃんと、ひょんな事から買い物へ行く事に^^そんとき、おねーちゃんがすすめてくれた作り方を途中から適当にやったら…こんなことに(笑)

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温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
お好みでどうぞ❤
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材料

4人前
  • 卵 4個
  • すしあげ 4枚
  • ★水 200cc
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大1
  • ★はちみつ 大1
  • ★だしの素 小1
  • きざみねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に★印を入れ煮たせる。

  2. 2

    すしあげの一辺の端をやぶり卵を落とすし爪楊枝でしぼり巾着をつくる。

    • 卵きんちゃく煮~★作り方2写真
  3. 3

    煮たせたダシの中に卵入巾着を入れ、5分程煮たせる。
    火を止めてからも、しばらくつけたままおいておく。

    • 卵きんちゃく煮~★作り方3写真
  4. 4

    皿に盛るときに爪楊枝を外し、巾着を半分にカット。ネギを散らし、ダシを上からかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

はちみつの変わりに砂糖で問題なし!ダシは、お好みで分量を調整してくださいね^^
面倒な場合、市販の麺つゆに好みで甘さをプラスさせれば更に楽ちんかも(*^_^*)

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/02/18 07:15に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 はちみつ うすあげ 卵 酒

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