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レンジでチン！茄子の田楽～♪
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レンジでチン！茄子の田楽～♪-レシピのメイン写真

レンジでチン！茄子の田楽～♪

こまきち
こまきち @cook_40046232

簡単！簡単！レンジでチン！の茄子田楽～♪
なすの皮まで食べれちゃう❤お試しあれ～
このレシピの生い立ち
実家で加茂茄子をゲット！しました～私の中で加茂茄子と言えば…田楽＾＾

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こまきち
こまきち @cook_40046232

簡単！簡単！レンジでチン！の茄子田楽～♪
なすの皮まで食べれちゃう❤お試しあれ～
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材料

２人前
  • 茄子 １個
  • ゴマ油（サラダ油でも可） 大１～２
  • ★赤味噌 大２
  • ★蜂蜜or砂糖 大１
  • ★酒 小１
  • ★みりん 小１
  • ★だし醤油 小１
  • ★酢 少々
  • ゴマ（飾り） 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分にカットし飾り包丁をして水にさらす。

  2. 2

    ★印を容器に入れレンジで３０秒チン！
    よく混ぜる。
    （田楽味噌です）

  3. 3

    茄子は水切りし油をかけ全体になじませる。容器に切口を上にむけフタをしてレンジで３～５分チン！
    写真はチン！後だよ。

    • レンジでチン！茄子の田楽～♪作り方3写真
  4. 4

    茄子に田楽味噌をのせゴマをかけて出来上がり～★
    写真は普通の茄子で作った田楽でーす。

    • レンジでチン！茄子の田楽～♪作り方4写真

コツ・ポイント

今回は加茂茄子で作りましたが、普通の茄子でＯＫですよ。
茄子をチン！するとき１００均で売ってるレンジ用のフタを使用しました。軽くかければラップで問題ないと思います。

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/02/18 07:13に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m
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このレシピのキーワード

田楽 なす はちみつ 酒 ゴマ 赤みそ

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