豚肉に塩麹で味をつける。

ニンジン、キャベツ、あれば彩りで赤ピーマンを食べやすい大きさに切る。

フライパンで豚肉に軽く色が付くくらい炒める。

ニンジン、キャベツ、赤ピーマン、もやしの順で炒める。

味を見て塩、コンソメ、こしょうで味を調えて出来上がり。