大根間引き菜のピリ辛ふりかけ

Name: 大根間引き菜のピリ辛ふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 間引き菜 適量; ちりめんじゃこ 60ｇ; 人参 1/3本; 輪切り唐辛子 適量; ゴマ油 大１強; 鰹節 2袋; 白ゴマ（しぼりかす） 適量; 中華だし 適量; 塩コショウ 適量; 醤油 適量

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材料

間引き菜適量
ちりめんじゃこ 60ｇ
人参 1/3本
輪切り唐辛子適量
ゴマ油大１強
鰹節 2袋
白ゴマ（しぼりかす）適量
中華だし適量
塩コショウ適量
醤油適量

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作り方

1
搾油機SHiBORO
2
SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたててす。
3

間引き菜はさっと茹で、小口切りにしてよく絞る。
4

フライパンに、大さじ1強のゴマ油、ちりめんじゃこ、細切りにした人参を炒める。
5

ちりめんじゃこがカリカリになってきたら、輪切り唐辛子、大根葉を入れ中華だしと塩胡椒で炒める。
6

仕上げに鰹節・白ごまを混ぜ醤油を回し入れ炒めたら出来上がり

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2018/10/05 03:58に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

ふりかけじゃこにんじんかつお節トウガラシ間引き菜

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