ひろしま湾の美味しい牡蠣をチョコレートに閉じ込めました。次のバレンタインデーはかきチョコで！（作成者：小林由佳さん）
このレシピの生い立ち
２月、バレンタインデー前に江田島市の食材を使ったチョコレートを考えていたところ牡蠣の旬だと気付いてしまったため作ってみました。ほとんどの方には忘れられないバレンタインの思い出となってしまったようです。