鮭のコチュマヨポン炒め

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

キノコは今回シメジを使いましたが、舞茸でもエリンギでもえのきでも美味しいです♡(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
マヨポン炒めはお肉でよく作ってましたが、コチュジャン入れて鮭で作ったら思いのほかハマったのでw

鮭のコチュマヨポン炒め

ChunChun☆≡'s cooksnap of when they made 鮭のコチュマヨポン炒め.
ゆかちん☆De's cooksnap of when they made 鮭のコチュマヨポン炒め.
☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

キノコは今回シメジを使いましたが、舞茸でもエリンギでもえのきでも美味しいです♡(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
マヨポン炒めはお肉でよく作ってましたが、コチュジャン入れて鮭で作ったら思いのほかハマったのでw
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. 好きなキノコ 1株
  3. 味ぽん 大さじ１と1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. コチュジャン 大さじ1/2
  7. 炒め用サラダ油 適量
  8. 塩、コショウ 少々
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鮭は3当分位に切り、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    お好きなキノコは一口大に切るか、ほぐす。調味料は全て混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、鮭とキノコを炒める。

  4. 4

    鮭に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて、煮詰めるように絡めて完成です♡( ^ω^ )

コツ・ポイント

鮭に小麦粉まぶしすぎるとダマになるので、はたく程度で大丈夫です( ^ω^ )鮭は焼いている時いじるとボロボロになるので、片面に焼き目がついたらひっくり返す位でOK♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
ChunChun☆≡'s cooksnap of when they made 鮭のコチュマヨポン炒め.
ゆかちん☆De's cooksnap of when they made 鮭のコチュマヨポン炒め.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914
に公開
3歳の子を持つ新米ママです(*^o^*)料理は時短！簡単！美味しいを目指して奮闘中です。現在多忙につきメニューのアップ停滞しております！スミマセン！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単！オクライタリアン
  2. 簡単！シャウエッセン　スペアリブ風味
  3. フルーツアガー
  4. かんたん酢&マヨかけるだけヘルシーサラダ
  5. 春雨とワカメとキュウリの和え物
  1. 納豆チーズオムレツ
  2. 糖質オフ♡bills風スクランブルエッグ
  3. えのき茸のステーキ
  4. 里芋コロッケ