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材料

4人分
  • 焼き豆腐 1丁
  • 牛こま切れ肉 200g
  • ネギ 1本
  • だし汁 21/2カップ
  • 醤油 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ5
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を入れて強火にかける。煮立ったら牛肉を入れ、再び煮立ったら、中火にしてアクを除く。

  3. 3

    豆腐とネギを加え豆腐が温まるまで煮る。

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las27
las27 @cook_40116361
2012/05/28 10:44に公開

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