豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★

豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★-レシピのメイン写真

豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★

33shokuji @cook_40179599

栄養満点のちょっとおしゃれな♪イタリアン炒め～！すぐ出来ますし美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
栄養満点で彩りも良く美味しいおかずです(^ー^* )

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材料

2人分

豚肉（とんかつ用ロース）２枚
プチトマト１パック
水菜お好みの量(多くても美味しいです)
★オリーブオイル大さじ２
★にんにくの薄切り１片分
★鷹の爪１本(２等分して中の種を取る)
▼しょうゆ大さじ１
▼酒大さじ１
▼塩・コショウ適量

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作り方

1
プチトマトは半分に、水菜は４ｃｍくらいに、とんかつ用の豚肉は厚さ1cm弱くらいの薄さに、にんにくは薄切りに切る
2
フライパンに★を入れて香りが出たらにんにくと鷹の爪は取り出し豚肉を入れて色が変わればトマトを入れます（中火）
3
トマトがやや崩れてきたら味付け▼を入れて、水菜を足し
フライパンをふって絡めます（中火）
4
全体に味がしみこんできたら出来上がりです！！

コツ・ポイント

★おかずとして食べるのはもちろんですが！！！
　あつあつごはんにコレをのせて、マヨネーズとブラックペッパーをかければ
　イタリアン豚丼の完成です！！！

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33shokuji @cook_40179599

2009/07/12 12:24に公開

とにかく料理が大好き♪美味しく健康に！をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います！お値段以上のお味と見た目。そこがﾓｯﾄｰです（笑）

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