作り方
- 1
蕎麦をゆでる。ゆであがったら、冷水でぬめりがとれるまで洗う。
- 2
たまごは錦糸卵にするか、温泉たまごにする。
- 3
弁当箱に蕎麦を詰め、ラップをしいて、上から用意した具を乗せる。めんつゆは別容器に入れて添える。
- 4
食べる時にめんつゆをかけてめんを軽くほぐし、具を混ぜていただく。
コツ・ポイント
においを気にしないなら、納豆を添えるとさらにおいしいです。パックごと持っていけば大丈夫です。
夏は保冷剤を添えた方が安心です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18969993
