ズッキーニは3cmに輪切りにし、スプーンで中をくり抜く。グレープフルーツ用スプーンを使うと楽ちん。

玉ねぎは、できるだけ細かいみじん切りにして片栗粉をまぶす。

♥のついた調味料とひき肉を混ぜ、さらに玉ねぎを加えて混ぜる。

ズッキーニの穴の中に肉を詰める。

蒸し器に並べて、弱火～中火で15分程蒸す。

ズッキーニと肉の間から透明な肉汁が出て来ていたら、完成！

しょうゆとお酢を付けてどうぞ。