カルツォーネ(マルゲリータ)
ちょっとリッチな気分を味わいたいときに・・・
このレシピの生い立ち
カルツォーネを作ってみたかったから!
作り方
- 1
モッツァレラチーズを切る
- 2
ミニトマトを切る
- 3
ピザ生地(レシピ ID:18880402)を作る
- 4
生地半分にフォークなどでピケを作る
- 5
外周3cm程度余裕を持たせて、ピケした半分にトマトソース(レシピID:18843478)を塗る
- 6
ピザ用チーズを敷く
- 7
モッツァレラチーズを盛り付ける
- 8
ミニトマトを盛り付ける
- 9
バジリコソース(レシピID:18965681)を塗る
- 10
具の無い側の生地を覆い被せる
- 11
ミミを丸める
- 12
オーブンレンジで20分程度焼く
(ご自宅でお使いの、オーブンレンジ取り扱いに準じてください。) - 13
出来上がり
コツ・ポイント
生地は薄めに作ってください!
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