手作り♪チキンカツバーガー♪
京たまご @kotama12
手作りジューシーなチキンカツができますよ！ランチにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
手作りの揚げ物は美味しい！それを使って満足できるチキンカツバーガーを作りました♪費用も抑えられてお手頃な大満足ランチになりますよ♪
手作り♪チキンカツバーガー♪
手作りジューシーなチキンカツができますよ！ランチにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
手作りの揚げ物は美味しい！それを使って満足できるチキンカツバーガーを作りました♪費用も抑えられてお手頃な大満足ランチになりますよ♪
アプリでひらく作り方
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レシピID : 20261907 の生地の作り方でつくります。第1発酵までホームベーカリーでやります。又は手ごねで。
- 2
レタスは洗います。◎印をあわせます。
- 3
胸肉は開いて②等分にします。全体に塩コショウします。
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- 4
●印をあわせて混ぜます。
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- 5
胸肉を④→パン粉の順につけてパン粉をつけます。
- 6
鍋又はフライパンに油を入れて、170℃(お箸から少し泡が出るぐらい)になったところに胸肉を加えます。
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- 7
※最初は触らずに、表面がかたくなってきたらひっくり返します。
- 8
こんがりきつね色に仕上がれば完成です。
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- 9
バンズを半分に切って、からしバターを塗ります。
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- 10
レタスを置いて、お好みでマヨネーズをかけます。
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- 11
チキンカツをのせます。
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- 12
◎印の調味料を塗ります。
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- 13
サンドして完成です♪
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コツ・ポイント
チキンカツ用にだけ、揚げるのが面倒な時は2人前1.5倍量で作ってチキンカツを冷凍しておくこともできます♪解凍は電子レンジとトースターを併用すればカリカリに美味しくできます♪
つくれぽ
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