グリーンピースのソース

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

グリーンピースで作るシンプルなソース
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしていて、鰤のポワレのソースに思い付いて作りました。美味しいです♪本当はあまり教えたくないレシピがひとつ増えました(笑)

グリーンピースのソース

ルッキニャン's cooksnap of when they made グリーンピースのソース.
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冷蔵庫整理をしていて、鰤のポワレのソースに思い付いて作りました。美味しいです♪本当はあまり教えたくないレシピがひとつ増えました(笑)
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材料

作りやすい分量
  1. グリーンピース 100g
  2. 水 70～90cc
  3. ■塩 ひとつまみ
  4. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    グリーンピースは茹でて、水、■塩、オリーブオイルとともにミキサーにかける。

  2. 2

    ポットやグラスに移したり、タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

グリーンピースの粒々が残っていても美味しいです。冷蔵庫に保存したら出来るだけ早目に使いきること。塩加減が決めて。#ソースの固さは水の量で調節出来ます。
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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