粉茶×スキムミルク×塩 トースト
ミッキーアン @mickey_anne
粉茶とスキムミルクを混ぜ、練乳を塗り拡げたパンに乗せてアーモンド・塩・グラニュー糖をふった甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
粉茶とスキムミルク、練乳、アーモンドとごく少量の塩を使って甘塩トーストを作りました。
粉茶×スキムミルク×塩 トースト
粉茶とスキムミルクを混ぜ、練乳を塗り拡げたパンに乗せてアーモンド・塩・グラニュー糖をふった甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
粉茶とスキムミルク、練乳、アーモンドとごく少量の塩を使って甘塩トーストを作りました。
作り方
- 1
スキムミルクと粉茶（又は抹茶）を混ぜ合わせる。今回スキムミルク：粉茶＝３：１の割合にしています。
-
- 2
配合割合はお好みでどうぞ。
甘みを入れていないので練乳等と合わせても甘くなりすぎません。 -
- 3
2つに割ったマフィンにバターを塗り拡げ更に練乳を薄く塗り拡げる。（今回更にグラニュー糖をふるので控えめにしています）。
-
- 4
２を均等にふる。
-
- 5
アーモンドと散らしてグラニュー糖をまんべんなくふり塩ごく少量を散らして色よくトーストする。
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- 6
器に並べて完成です。
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コツ・ポイント
アーモンド等焦げやすいので注意して下さい。
練乳は黒蜜等でも美味しいです。
塩はごく少量で結構です。
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