豚肉のオイスター炒め

Name: 豚肉のオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉の切り落とし ２００ｇ; ☆お酒・お醤油 各小１; ☆ごま油 大１; ☆片栗粉 小２; アスパラ ４本; 玉ねぎ １／２個; ピーマン ２個; ニンジン １斜め３本; シイタケ ２枚; エリンギ １本; お酒 大１; オイスターソース 大２; コショウ 適量; サラダ油 適量

acchin721 @cook_40037648

オイスターソース風味がご飯を勧めてくれます(^^)
お野菜もたっぷりです！

このレシピの生い立ち
オイスター味が食べたくなったので(^^)

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お野菜もたっぷりです！

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オイスター味が食べたくなったので(^^)

豚肉のオイスター炒め

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お野菜もたっぷりです！

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材料

豚ロース肉の切り落とし２００ｇ
☆お酒・お醤油各小１
☆ごま油大１
☆片栗粉小２
アスパラ４本
玉ねぎ１／２個
ピーマン２個
ニンジン１斜め３本
シイタケ２枚
エリンギ１本
お酒大１
オイスターソース大２
コショウ適量
サラダ油適量

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作り方

1

豚肉は☆で下味をつけておく。
アスパラは皮を削ぎ、４等分にしてレンジ（６００Ｗ）で１分半チンする。
2

他のお野菜は適当な大きさに切っておく。
3

フライパンにサラダ油をしき、野菜類を炒め、お皿に取り出しておく。
続いて、豚肉をしっかり炒める。
4

お酒も加えて炒め、野菜を戻し入れたら豚肉と混ぜ合わせ、オイスターソースを加えて炒め、こしょうで味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は好きなものを使ってもらってOKです(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2012/06/21 22:26に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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炒めもの片栗粉しいたけにんじんアスパラエリンギピーマン酒豚ロース玉ねぎ

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