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鶏南蛮の冷やしうどん
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鶏南蛮の冷やしうどん-レシピのメイン写真

鶏南蛮の冷やしうどん

マロン7
マロン7 @cook_40209733

スタミナのいる夏にさっぱりといかがでしょうか
このレシピの生い立ち
すっぱいのがほしくなる夏に
お得な胸肉で作れるお料理考えました

スタミナのいる夏にさっぱりといかがでしょうか
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マロン7
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材料

二人分
  • 生うどん 二袋
  • 鶏胸肉 1枚
  • ねぎ 適量
  • たまねぎ ひとつ
  • なす ひとつ
  • 片栗粉 適量
  • *しょうゆ、酢、砂糖 各大2
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作り方

  1. 1

    うどんは軽くゆでて
    冷水でひやしておく。

  2. 2

    ねぎは小口切り、たまねぎは薄切り、ナスは乱きりにする。鶏肉を一口大に切り片栗粉をつけておく。

  3. 3

    肉は皮からしっかり焼き、ねぎ以外の野菜もフライパンにいれて*を混ぜた調味料をいれ、30分くらいおいておく

  4. 4

    うどんをお皿に乗せ3を上にのせてねぎを沿えてできあがり。

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マロン7
マロン7 @cook_40209733
2009/07/13 10:03に公開
働く妊婦は暑いキッチンが耐えられないので短時間にかつだんなちゃんの満足のいくボリュームメニューをつくるのが第一です 今日も涼しく簡単に妊婦ちゃんはつくっています
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このレシピのキーワード

冷やしうどん なす ねぎ 片栗粉 うどん 玉ねぎ 鶏胸肉

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