大根とコーンのサラダ

大根とコーンのサラダ

シロエル @cook_40038640

パリパリで美味しいシンプルなサラダです。ドレッシングも作りましたが、お持ちのドレッシングでどうぞ！
このレシピの生い立ち
先日、大根を1本買ったのでいろんな料理に使っています。今日はサラダにしました。

パリパリで美味しいシンプルなサラダです。ドレッシングも作りましたが、お持ちのドレッシングでどうぞ！
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シロエル @cook_40038640

パリパリで美味しいシンプルなサラダです。ドレッシングも作りましたが、お持ちのドレッシングでどうぞ！
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先日、大根を1本買ったのでいろんな料理に使っています。今日はサラダにしました。

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材料

3人分

大根 8㎝
コーンミニ缶を1缶
☆薄口しょうゆ大さじ2
☆酢大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆こしょう少々

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作り方

1

大根はパリパリさせるため繊維と平行に(縦に)薄くスライスする。次に同じく繊維と平行に千切りにする。冷水に5分ほどさらす。
2

水気を切った大根と、コーンを器に盛り付け、☆マークの調味料をよく混ぜ、食べる直前にかけていただく。

コツ・ポイント

しんなりさせたい場合は、繊維と垂直に(輪切りに)スライスして千切りするといいです。ドレッシングと和えた後しんなりします。

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シロエル @cook_40038640

2009/07/16 09:49に公開

お料理大好きです！みなさんのレシピをたくさん参考にさせて頂いています！これからもよろしくお願いします。