♪簡単!亀山みそ焼きうどん♪

**こまち**
**こまち** @cook_40209737

亀山の名物、みそ焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
主人が亀山で勤めていたときに、よくお昼に食べていたそうです('-'*)「家でも食べたい!」と言うリクエストだったので、作ってみました♪

♪簡単!亀山みそ焼きうどん♪

亀山の名物、みそ焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
主人が亀山で勤めていたときに、よくお昼に食べていたそうです('-'*)「家でも食べたい!」と言うリクエストだったので、作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 茹でうどん(袋麺) 4玉
  2. 豚バラ肉 200g
  3. キャベツ 1/3個
  4. ★赤味噌 大2.5
  5. ★お砂糖 大2
  6. ★日本酒 大1
  7. ★焼き肉のタレ 大2
  8. ★チューブにんにく 少々
  9. ★七味  少々

作り方

  1. 1

    豚バラ・キャベツは食べやすい大きさに切り、★の調味料は混ぜておきます。

  2. 2

    豚バラをフライパンで炒め軽く火が通ったら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を半分フライパンに入れ、全体に馴染むように、よく混ぜ炒める。

  4. 4

    【3】にうどんを入れ、麺をほぐす。麺がほぐれたら、残りの★を入れ、しっかり馴染むまで炒めたら完成♪

  5. 5

    2015/1/18
    分量をグラムから大匙の表記に変えました。

  6. 6

    2015/10/17 写真を変えました(^^)

  7. 7

    2017/1/11 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

七味の量はお好みで♪(私が辛いのが苦手なので、我が家は七味少なめです)七味のかわりに豆板醤を使うと、よりお店の味に近づくと思います。

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